Infovalid.news (DKI Jakarta) — Badan Gizi Nasional (BGN) bersiap menghadirkan konsep baru dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan mengadopsi praktik edukasi gizi ala Jepang. Melalui kerja sama dengan Japan International Cooperation Agency (JICA), BGN sedang mempelajari dan menyesuaikan konsep shokuiku—yaitu pendidikan tentang makanan dan gizi yang terintegrasi langsung dengan kegiatan makan di sekolah.
Melalui pendekatan ini, jam makan di sekolah tidak sekadar menjadi aktivitas menyantap hidangan, melainkan ditransformasikan menjadi ruang belajar yang interaktif bagi para siswa. Anak-anak diajak untuk mengenali kandungan gizi, memahami proses penyiapan makanan, hingga belajar menghargai setiap makanan yang mereka konsumsi.
Guna memuluskan rencana tersebut, tim BGN telah menerima pelatihan khusus mengenai praktik shokuiku dan saat ini sedang mematangkan persiapan tahap uji coba (pilot project). Inovasi “MBG Rasa Baru” ini diharapkan dapat segera diterapkan di sekolah-sekolah untuk membentuk kebiasaan hidup sehat anak sejak dini.
(infovalid.news – es/ pa)
